Đậu Nành Lông Edamame

Edamame (枝豆), hay đậu nành lông Nhật, là món ăn vặt lành mạnh quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản và được dùng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn Nhật ở Việt Nam. Đậu được tuyển từ những trái non còn tơ, thu hái vào sáng sớm để giữ màu xanh tươi và vị ngọt tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật

• Hương vị: béo, ngậy, thơm đặc trưng của đậu nành giống Nhật, thanh mát và giòn ngọt.

• Nguyên liệu: 100% đậu nành, giữ nguyên vỏ, không để già chín.

• Tiện lợi: sau khi rã đông chỉ cần hấp hoặc luộc khoảng 2 phút, thêm chút muối nếu thích là dùng được ngay.

• Phù hợp để: làm món khai vị, ăn kèm món chính, món nhắm trong các bữa tiệc; hợp với người ăn kiêng và chế độ ăn cân bằng.

Lưu ý chọn mua & bảo quản

• Bảo quản ở -18 °C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu dài.

• Chỉ lấy lượng vừa dùng, phần còn lại buộc kín và cho lại ngăn đá ngay.

• Trái đậu đạt chuẩn có màu xanh tươi, vỏ còn lớp lông tơ mịn.