Danh mục sản phẩm

Sò - Ốc - Hàu - Vẹm

Sò, ốc, hàu, vẹm tươi ngon cho món hấp, nướng và sashimi.

5 sản phẩm · Sò - Ốc - Hàu - Vẹm

Hàu Nhật nửa mảnh nuôi tại Hyogo, cỡ lớn, béo ngậy, ngọt thanh xen vị mặn biển; cấp đông IQF, hợp ăn sống, nướng phô mai hay nấu cháo.

Ốc bulot, loại ốc nổi tiếng tại Pháp: con to 7–10 cm, thịt dày giòn ngọt, ăn được cả gan; hợp nướng, hấp, xào và làm tháp hải sản.

Sò điệp Nhật nửa mảnh cỡ lớn, thịt trắng, mềm mịn, ngọt tự nhiên; nằm sẵn trên vỏ nên dễ nướng mỡ hành, nướng phô mai ngay tại nhà.

Cồi sò điệp Nhật đông lạnh, phần thịt quý nhất của sò điệp: trắng ngà, ngọt thanh, đóng gói riêng lẻ tiện chia khẩu phần.

Hàu Nhật nguyên con chọn lọc từ vùng biển Sanriku, mập mạp, ngọt đậm, mềm mịn như kem; đông lạnh khi còn tươi để giữ trọn hương vị.